W tym roku minie sześć lat od momentu, w którym Magda Gessler zawitała do restauracji Grzegorza i Anny Schabińskich w Jaśle.
Budynek przypominał pałac, a w środku były pustki. Gessler od razu zarządziła, że nazwisko właścicieli będzie nazwą, a lokal udostępni swoim gościom schab po 2 złote za porcję.
Schabińscy byli w szoku, ale poddali się woli Gessler. Już po kilku tygodniach okazało się, że miała rację, a ich firma rozrosła się tak bardzo, że dziś mają 7 restauracji, własną masarnię, muzeum lizaka i muzeum złotej rybki.
Do szczęścia brakowało im tylko jednego... zdrowia.
"No i to nam znowu pani Magda uświadomiła" – wyznaje w rozmowie z „Życiem na Gorąco” Grzegorz Schabiński.
"Spotkaliśmy się z nią kilka miesięcy temu, kiedy kręciła 'Kuchenne Rewolucje' w innym lokalu, w naszej okolicy" - dodaje.
Nie mamy czasu
Gessler pogratulowała sukcesu i zapytała... kiedy pozbędą się nadwagi.
"Przyznaliśmy, że to dla nas problem, że żyjemy w biegu, i że choć nasze restauracje serwują idealne dania, my nie mamy nawet czasu usiąść przy stole i normalnie zjeść" – mówi pan Grzegorz.
Po wyjeździe restauratorki przeszedł na dietę.
"Zmniejszyłem porcje jedzenia o połowę i poprosiłem kucharzy o więcej świeżych sałatek. Do tego 3 butelki wody dziennie i zero słodyczy" – opowiada.
Kiedy waga poszła w dół, poczuł, że łatwiej jest mu chodzić i biegać.
To spowodowało, że zaczął ćwiczyć 2-3 razy w tygodniu.
"Przez cztery miesiące zrzuciłem 30 kilogramów!" – cieszy się Grzegorz Schabiński i dodaje, że jego małżonka też zrzuciła 30 kilogramów!
"Oni są niesamowici" – mówi w rozmowie z tygodnikiem Magda Gessler, której przekazaliśmy dobre wieści z Jasła.
"Podziwiam ich, że zrobili to sami, bez interwencji chirurga, którego ja osobiście się boję. Są wspaniałymi szefami i rodzicami trzech córek. Jestem szczęśliwa, że tak zadbali o zdrowie" - cieszy się restauratorka.
***
