"Rosół polski" to zupełnie nowy program o tematyce kulinarnej, którego premierowy odcinek zaplanowano na najbliższą sobotę o godzinie 13.25 w TVP2.
Telewizja publiczna postanowiła zaprosić do współpracy duet wybitnych szefów kuchni - Agnieszkę Kraszewską i Aleksandra Barona. Głównym celem programu jest promowanie dziedzictwa kulinarnego naszego kraju. Widzowie poznają nie tak popularne polskie potrawy, a także powszechnie znane klasyki rodzimej kuchni.
"'Rosół polski' to gar, w którym warzy się opowieść o nas, Polakach, o naszej historii, tradycjach i zwyczajach, o międzykulturowej wymianie, do której dochodziło przez wieki na naszej ziemi. Chcemy jak najszerzej przedstawić i opowiedzieć o tym, co składa się na tę fantastyczną część kultury, jaką jest kuchnia i stół, przy którym od wieków spotykają się ludzie" - opowiada z pasją Aleksander Baron.
Potwierdziły się doniesienia ws. nowego programu Dwójki. To nie były plotki
Wybitny szef kuchni nie zapomina także o społecznej funkcji gotowania.
"Chcemy pokazać, że kuchnia polska to zjawisko złożone, budowane przez wiele wieków, które może zaskoczyć zarówno nas, Polaków, jak i tych, którzy odwiedzą nasz kraj. W 'Rosole polskim' przywołamy zapomniane dania, opowiemy o ich historii i odkryjemy pochodzenie tych, które są powszechnie znane. W każdym odcinku kogoś nakarmimy, bo przecież jedzenie ma też swoją ważną społeczną funkcję, dzielenia się nim z innymi" - podkreślił.
Premierowy odcinek nowego programu TVP był nagrywany na terenie pałacu w Wilanowie. Na stole głównym bohaterem był bigos śpikowy z rakami. Jednym z gości był profesor Dumanowski - historyk specjalizujący się w kulinariach.
Zobacz też:
