Gessler przestrzega przed Wielkanocą. Zaleca post i mówi o szynce
Magda Gessler, którą większość rodaków kojarzy z programu "Kuchenne rewolucje" postanowiła zwrócić uwagę swoich fanów na jakość kupowanego mięsa. Restauratorka przy tej okazji poradziła, by każdy starał się nabywać produkty pochodzenia zwierzęcego ze sprawdzonych miejsc i - jeśli to możliwe - korzystał z pomocy osób doświadczonych w jego obróbce.
"Na Wielkanoc nie podawajmy tego, co codziennie. Czyli może jednak warto pościć, żeby później zjeść szynkę. Tylko żeby ta szynka była naprawdę szynką. Trzeba poszukać jej w najlepszym wydaniu. Może ktoś ją urządzi dla nas z najbliższej rodziny? Może gdzieś ją znajdziemy w idealnej formie?" - otwarcie zastanawiała się dla "Faktu" Magda Gessler.
Gessler poleca mięsa na święta. Zaleca zrezygnowanie z drobiu
Gessler zaznaczyła, że drób nie jest jedynym możliwym wyborem na święta, a biała kiełbasa może lepiej ucieszyć podniebienie wielkanocnych smakoszy świątecznych przysmaków. Poleciła również tradycyjny boczek z chrzanem.
"Powinniśmy odsunąć się trochę od drobiu. Od tego typu rzeczy. Trochę pościć. Rzeczywiście. A potem na święta wielkanocne żur, otwiera się w nowym oknie na białej kiełbasie, zrobić sobie białą kiełbasę albo zamówić tam, gdzie ona jest faktycznie biała, a nie różowa z saletrą. Dobry chrzan, który jest podstawą do każdego dobrze upieczonego boczku. Cudowna sałatka jarzynowa, jajka faszerowane, otwiera się w nowym oknie po polsku. Cudowne ciasta, mazurki, baby wielkanocne. Jeżeli naprawdę się tego przyłożymy od serca, to nie musi być tego dwieście. Niech będzie osiem dań, ale za to genialnych" — podsumowała w rozmowie z tabloidem.
Zobacz też:
Pierwsza Komunia w restauracji Gessler kosztuje fortunę. Cena za talerzyk wyższa niż na weselu
Magda Gessler nie owija w bawełnę. Mówi, że jej pączki jedzą "ludzie sukcesu"
Gessler znienacka zrobiła to na wizji. Zdruzgotana restauratorka nie zdołała powstrzymać emocji
