Michel Moran o Książulu i jego działalności w internecie. "Restauratorzy nie powinni się bać"
Książulo dziś stanowi dla wielu ludzi szukających dobrego miejsca do spożycia posiłku, wyznacznik tego, gdzie warto zajrzeć, a które miejsca lepiej omijać szerokim łukiem.
Jego opinie cieszą się popularnością zwłaszcza wśród młodego pokolenia, które często zaspokaja głód daniami tworzonymi szybko takimi jak np. kebaby na mieście.
Zdarza się jednak, że influencer odwiedza też renomowane restauracje i hotele, by wydać o nich swój osąd.
Michel Moran uważa, że restauratorzy nie powinni się go obawiać, o ile uczciwie wykonują swoją pracę.
"Myślę, że restauratorzy nie powinni się go bać. Jeżeli restaurator jest uczciwy i robi swoje dobrze, to obojętnie, czy Książulo wpadnie przypadkowo czy też nie, powinien być zadowolony" - stwierdził.
Zdaniem Morana krytykę ze strony Książula mogą otrzymać jedynie ci właściciele lokalów, którzy nie dbają dostatecznie o jakość serwowanego jedzenia.
"Uważam, że bać się może ktoś, kto na pizzę daje dwa plasterki salami, tak jak już to widzieliśmy, albo do kebaba wkłada stare mięso" - zauważył.
Moran o wpływie Księżula na branżę gastronomiczną "On może zdecydować o przyszłości"
Moran jest również przekonany, że opinia młodego internetowego twórcy może realnie wpłynąć na branżę gastronomiczną.
Na pewno jego zasięg jest teraz imponujący i on może zdecydować o śmierci albo przyszłości danej restauracji. Trzeba być tego świadomym. Czy to dobrze czy nie? Mnie to nie przeszkadza - podsumował.
Zapytany o to, czy Książulo mógłby zostać jurorem w programie Masterchef, restaurator wolał nie wydawać osądu w tej sprawie.
"Nie wiem, czy byłby dobrym jurorem "MasterChefa", nie mnie to oceniać. Może trzeba zapytać o to Książula, którego zresztą lubię. Poznaliśmy się" - podsumował.
Zobacz także:
Gruchnęły wieści tuż przed startem "MasterChefa". Teraz nie ma wątpliwości
Wielkie zmiany w życiu Pascala Brodnickiego. Decyzja zapadła szybko
Ledwo dołączył do "MasterChefa", a tu takie słowa. Klima odsłonił kulisy
