Po rozstaniu z Agnieszką Szulim 31-latek rzucił się w wir pracy i - jak zdradza jednej z agencji - na początku listopada planuje otwarcie kolejnej knajpki, tym razem przy pl. Konstytucji w Warszawie.
- To jest plac, który przysnął. Jest placem przejezdnym, zaniedbanym, parkingowym, tymczasem zasługuje na to, żeby być pełnym życia, naprawdę gastronomicznym i kulturalnym sercem Warszawy. Myślę, że nasz lokal może być początkiem zmian w tej okolicy - uważa Żakowski w rozmowie z agencją Newseria Lifestyle.
Dodaje, że wiele nauczył się od swojej konkurentki Magdy Gessler, z którą od 15 lat jest w bliskich stosunkach.
Restauratorka wiele wniosła nie tylko do jego życia zawodowego, ale i miała wpływ na sposób myślenia o gastronomii.
- Uczyłem się też z jej "Kuchennych Rewolucji". One pokazują, że gastronomia to zespół, emocje i relacje między ludźmi. Fajnie, że Lara, jej córka, przejmuje po niej pałeczkę. Myślę, że będzie to hit. Mam to szczęście, że mogę zwrócić się do Magdy o pomoc. To działa obustronnie - podkreśla Maciej Żakowski.
