Gotującego Makłowicza oglądały miliony. Nikt nie wiedział, że nie ma ku temu wykształcenia

Robert Makłowicz przeżywa obecnie swój najlepszy czas - ma wspaniały dom w Chorwacji, cudowną żonę, rozwija biznes z synami i jest uwielbiany przez młode pokolenie. Po rozstaniu z TVP Makłowicz odnalazł nowy sposób na siebie na YouTubie, a jego programy kulinarne pozostają dla wielu ważnym źródłem fachowej wiedzy. Sam smakosz swoją przyjacielską postawą sprawia, że na twarzach oglądających pojawiają się promienne uśmiechy. 

Starsi widzowie z pewnością pamiętają jego kulinarne wojaże, podczas których przygotowywał lokalne dania i doprawiał je opowiadanymi przez siebie ciekawostkami o danym miejscu. W czasach, kiedy internet nie był tak powszechny niewiele osób mogło sprawdzić, jakie wykształcenie ma Robert Makłowicz. Po latach okazało się, że z kulinariami nie miało nic wspólnego.

Robert Witold Makłowicz urodził się 12 sierpnia 1963 roku w Krakowie, jako syn marynarza Włodzimierza Makłowicza i Beaty z domu Preiss. Jego rodzina ma korzenie polskie, ukraińskie, ormiańskie, węgierskie i austriackie. 

Młody Robert Makłowicz szybko zaczął podróżować i jako nastolatek miał na swoim koncie co najmniej kilka odwiedzonych krajów. Po ukończeniu V Liceum Ogólnokształcące im. Augusta Witkowskiego w Krakowie, w latach 1982-1989 studiował... prawo, a następnie historię na Uniwersytecie Jagiellońskim.

Zaciekawienie światem przywiodło go ostatecznie do Wielkiej Brytanii, gdzie w latach 80. i 90. XX wieku pracował m.in. jako robotnik. Wcześniej miał okazję wykonywać różne zawody w Niemczech i Belgii, ale najważniejszy punkt zwrotny w jego życiu dał mu właśnie Londyn. Pracując przy budowie centrum handlowego w Kingston Upon Thames miał okazję poznać różne kuchnie świata, po czym postanowił zostać krytykiem kulinarnym.

Pomimo drobnych potknięć, takich jak wyrzucenie z pracy z gazety za niestawianie się na porannych kolegiach, Makłowiczowi z czasem udało się dostać do Telewizji Polskiej. Tam poznał swoją obecną żonę, która podpowiedziała mu, aby stworzyli oryginalny program kulinarny. 

"Dziwiliśmy, że bierze się za robienie programu kulinarnego, chociaż w ogóle nie umie gotować" - wspomniał jeden z kolegów Makłowicza w rozmowie z "Newsweekiem".

"Podróże kulinarne Roberta Makłowicza" wystartowały w 1998 r. w TVP. Później zmieniono nazwę na "Makłowicz w podróży", a w 2017 drogi smakosza i TVP rozeszły się na dobre. W 2020 roku Makłowicz otworzył kanał na YouTubie, na którym publikuje własne filmy o podróżach, kulinariach i ciekawostkach historycznych.

Pomimo tego, że Robert Makłowicz nigdy nie miał wykształcenia związanego z kulinariami, otrzymał takie nagrody jak: Wiktor (2004), Złoty Chmiel (2004), Oskar Kulinarny (2004, 2005) oraz Nagrodę Literacką Srebrny Kałamarz im. Hermenegildy Kociubińskiej za publikację "Cafe Museum".

Zobacz też:

• Robert Makłowicz ma przepiękny dom w Chorwacji. "Kocham to miejsce i marzyłem o nim"
• Młody Robert Makłowicz to prawdziwe ciacho. Nie do wiary, jak się zmienił
• Załamany Robert Makłowicz prosi o nagłą pomoc. Liczy się każda złotówka
• Robert Makłowicz podzielił się wielką nowiną. Chodzi o jego synów. Spływają gratulacje