"Nazwę ją chyba 'Seks w wielkiej knajpie'. To będzie książka o tym, jak w restauracji tworzą się relacje. Jak ludzie zmieniają się, zakochują, dzięki dzieleniu się wspaniałym posiłkiem".
Co ciekawe, kolejne pokolenie Gesslerów także będzie restauratorami:
"Moja córka Lara idzie w moje ślady. Prowadzi teraz swoją kawiarnię cukiernię w Warszawie. To są jej sprawy, nie chcę o tym mówić. Proszę ją spytać. Może opowie? Natomiast mój syn Tadeusz jest fotografem nie tylko ludzi, ale też jedzenia".
