"Prohibicja" – sieć restauracji w stylistyce amerykańskich barów z lat 20. i 30.
Bogusław Linda, Marek Kondrat, Wojciech Malajkat i Zbigniew Zamachowski cieszą się w Polsce sporą sławą ze względu na świetne kreacje w filmach i sztukach teatralnych. Panowie są znani między innymi z "Ogniem i mieczem" (Marek Kondrat jako król Jan II Kazimierz, Wojciech Malajkat jako Rzędzian i Zbigniew Zamachowski jako Wołodyjowski) czy filmu "Psy" (Bogusław Linda jako Franz Maurer, Marek Kondrat jako Olo Żwirski).
Mało kto wie, że pod koniec lat dziewięćdziesiątych cała czwórka zdecydowała się stworzyć sieć barów o nazwie "Prohibicja". Inicjatorem całego przedsięwzięcia był Kondrat, który (jak potem zaznaczał w "Wyborczej") skrzyknął przyjaciół do działania. Pierwszy lokal mieścił się na warszawskim Podwalu. Wkrótce działalność rozpoczęły kolejne restauracje działające na zasadach franczyzy – w Łodzi, Wrocławiu, Częstochowie czy Rzeszowie.
Stylistyka barów nawiązywała do eleganckich lokali z lat 20. i 30. Właściciele restauracji stawiali na muzykę z gatunku jazz czy soul. Pomysł, jak na tamte czasy, był naprawdę oryginalny. Dlaczego więc sieć barów "Prohibicja" upadła?
Nieudana inwestycja czwórki aktorów. Dlaczego "Prohibicja" upadła?
Pomimo doskonałego pomysłu na bar inspirowany czasami amerykańskiej prohibicji, inwestycja Lindy, Kondrata, Malajkata i Zamachowskiego upadła. Początkowo sieć rozwijała się bardzo szybko. Sygnowane nazwiskami aktorów restauracje zdobyły niemałą popularność. Sukces okazał się jednak wyjątkowo krótkotrwały.
Z czasem kolejne lokale były stopniowo zamykane. Miało to związek przede wszystkim z brakiem dostatecznych zysków potrzebnych do tego, by restauracje funkcjonowały. Marek Kondrat w jednym z wywiadów mówił potem, że ogólny zarobek z prowadzenia tej działalności nie był zbyt duży, a ich największym błędem były pochopne decyzje biznesowe i chęć zbyt szybkiego rozwoju marki.
Aktorzy poświęcili dużą uwagę promocji sieci, a mniej skupili się na praktycznym prowadzeniu biznesu restauracyjnego. Klienci sieci mieli nadzieję spotykać ich na miejscu, bo wiedza o tym, że Kondrat, Linda, Malajkat i Zamachowski ją założyli była dosyć powszechna. Jak jednak później podkreślał Bogusław Linda, nie interesowały ich ciągłe objazdy po kraju. Dlatego "Prohibicja" miała szansę stać się nieodłącznym punktem na gastronomicznej mapie Polski, jednak sprawy potoczyły się inaczej. Ostatecznie bary sygnowane tym szyldem utrzymały się na rynku 8 lat.
Zobacz też:
Zbigniew Zamachowski zaszalał z metamorfozą. Nie do wiary, jak teraz wygląda
Bogusław Linda jest żonaty od 23 lat. Jego wybranka zdradziła sposób na udane małżeństwo!
Marek Kondrat: Wnuk karczmarza
