Pochodziła z jednego z wielkich domów szlachty francuskiej. Była jedynym dzieckiem księcia z Clermont-Tonnerre - Karola Henryka i jego małżonki Anne Moranville. Znana z udziału w popularnych we Francji programach telewizyjnych "Fear Factor" (2004) oraz "La Ferme Celebrités" (2010). Przez wiele lat była stylistką u Christiana Diora.
1 czerwca miała wypadek na motocyklu i zapadła w śpiączkę. Po blisko miesiącu spędzonym w szpitalu odeszła w towarzystwie rodziny. O jej śmierci poinformował Alastair Cuddeford w oficjalnym komunikacie.
"Hermine opuściła nas w ten piątek o godz. 10:45 po miesiącu śpiączki w szpitalu Kremlin-Bicêtre, po tragicznym wypadku motocyklowym. Umarła otoczona rodziną" - czytamy.
Jej partnerem przez wiele lat był Alastair Cuddeford. Miała z nim dwoje dzieci: Allegre i Calixte. Rodzina królewska pogrążona jest w żałobie.
