60-letni producent telewizyjny i juror "X Factora" w ostatnim czasie postanowił zadbać o siebie i przeszedł na dietę, rezygnując m.in. z czerwonego mięsa i cukru.
Nową sylwetką juror pochwalił się ostatnio na Barbadosie, gdzie spędził święta wraz z rodziną - partnerką Lauren Silverman (42 l.) i pięcioletnim synem Erikiem.
W rozmowie z "The Sun" 60-latek wyznał, że najgorszy i najbardziej dramatyczny był pierwszy miesiąc diety, gdy schodził z wagi. W lustrze widział jednak rezultaty, co podnosiło go na duchu.
"W końcu mogłem spojrzeć na siebie i powiedzieć 'wow'" - opowiada.
"Jestem teraz naprawdę szczęśliwy. Miałem 91 cm w talii, straciłem 10. Obecnie unikam czerwonego mięsa i jem mnóstwo warzyw, sałatek i piję moje ulubione piwo. Wcześniej żyłem jak wampir, nie spałem po nocach".Simon Cowell zmienił styl życia po wypadku w październiku 2017 roku - spadł wówczas ze schodów przed swoim domem w Londynie.
Dziś podkreśla, że dieta musi być "interesująca i smaczna". Inaczej na niej nie wytrwamy.
